Những Gợi Ý Về Phong Cách Quán Cafe

Đây là bài viết làm cho tôi hào hứng nhất từ trước đến giờ, khi nghĩ đến bài viết này, trong đầu tôi là vô vàn ý tưởng, vô vàn những gợi ý về phong cách quán cafe cho người mới bắt đầu. Không gian, hoa lá, bàn ghế, ly tách, thức uống, đồng phục…cứ nhảy múa làm tôi cảm thấy muốn mở ngay một quán cafe cho riêng mình. Hãy cùng DongPhucXanh.Net đọc hết bài viết này, biết đâu bạn sẽ có thêm cho mình vài ý tưởng nhé!

Bạn là một nhân viên văn phòng, bạn là một sales Bất Động Sản, hay bạn là một kiến trúc sư.…bạn cảm thấy nhàm chán với những công việc hằng ngày lặp đi lặp lại ở cơ quan, bạn có một số vốn và muốn bay nhảy, muốn tự do “Chill” theo những ý tưởng kinh doanh quán café, trước tiên hãy tham khảo 4 lưu ý sau đây, tôi nghĩ nó sẽ là là sự chuẩn bị tốt nhất để quán café tương lai của bạn dễ thành công hơn.

• • Vị trí: bạn đang nhắm khu vực nào chưa, mặt bằng ở đó như thế nào, của bạn hay bạn đi thuê, những đối thủ trong khu vực đó đã có gì đặc sắc nổi bậc…khi nắm bắt những điều này, bạn sẽ biết rõ lợi thế cạnh tranh của mình và dễ dàng phát huy đúng cách hơn
  •  Đối tượng khách hàng bạn nhắm đến: Nhân viên văn phòng, người lao động, những quản lý cấp cao ( nếu quán bạn nằm ở KV nhiều công ty và doanh nghiệp), những gia đình nhỏ, tuổi teen… khi nắm bắt được đối tượng khách hàng tiềm năng trong khu vực, bạn sẽ dễ dành đánh vào nhu cầu cũng như khẩu vị của từng đối tượng để phục vụ tốt nhất cũng như cách trang trí nội thất, chọn đồng phục cho nhân viên phục vụ quán, set up quy trình…
  •  “Gu” và điểm mạnh của bạn là gì? Nhất định phải trả lời câu hỏi này để bạn biết mình là ai, ưu nhược điểm là gì, để bạn ko bị “nhạt nhòa” với những đối thủ cạnh tranh trong khu vực và phải luôn luôn theo sat phong cách trên ý tưởng ban đầu để luôn ghi dấu trong long thực khách nhé!
  •  Vốn bạn đang có là bao nhiêu? Ông bà mình hay nói” liệu cớm gắp mắm”, câu nói này cũng khá đúng trong trường hợp này, chỉ trừ khi bạn có lực lượng hậu thuẫn mạnh mẽ, nếu không hãy đầu tư trong khả năng tài chính của bản thân để không phải thở oxi trong những tháng đầu tiên

Và bây giờ tôi sẽ cho bạn vài gợi ý về phong cách quán café cho người mới bắt đầu nhé, tôi sẽ chi tiết hóa một tí để bạn cảm thấy gần gũi và dễ hiểu hơn nhé.

1. Phong cách Cafe Acoutis:

Ồ…không còn xa lạ gì nữa đúng không, nhưng không phải ai cũng sẽ thành công với mô hình này. Nếu bạn có lợi thế là 1 guitar, 1 tay trống, hay 1 nhạc cụ nào đó thì sẽ rất tuyệt vời. vì bạn sẽ hiểu được những đối tượng khách khi đến đây sẽ thích nghe thể loại nhạc nào, gu thẩm mỹ họ ra sao, và quan trọng nhất, họ sẽ sãn sàng bỏ ra số tiền kha khá để có thể tự mình thể hiện mình qua những ca khúc acoutis yêu thích. Nhưng hãy nhớ, sự ấm cúng, gần gũi, mộc mạc từ phong cách nhân viên, thức uống, cách bài trí…sẽ là GU của bạn

Phong cách quán cafe acoustic

Phong cách quán cafe acoustic

2. Phong cách Cafe Thiền:

Ssự yên tĩnh, chân sơ với tiếng nước róc rách từ những hòn non bộ, hương thơm dịu nhẹ của hương trầm xông, hớp 1 ngụm trà thảo mộc hay 1 tách café nóng sẽ là thú vui tao nhã của những người mê Thiền. Khách cảu bạn đến đây không chi để thưởng trà café mà còn để đàm đạo, chia sẻ những điều tích cực với nhau trong những không gian nho nhỏ ấm cùng. Quá tuyệt vời đúng không nào! Nhưng hãy nhớ, để có thể thành công trong mô hình này, trước hết bạn phải là nười hiểu về Phật Pháp và Thiền Đinh. Bạn phải sống và suy nghĩ tích cực để hút những thực khách giống như bạn đến quán của mình. Bạn thấy sao, đây không phải là ý tưởng tồi đúng không ?

Phong cách – trang trí quán cafe thiền

Không gian quán cafe thiền

3. Phong cách Cafe Khối Lập Phương:

Nghe thôi là có chút hơi hướng của dân kiến trúc rồi đúng không? Nếu bạn là 1 kiến trúc sư, muốn thỏa mãn và phát huy tối đa khả năng sang tạo, tư duy của mình qua những khối hình thì đây cũng là một sự gợi ý! Bạn có thể cải tạo không gian nhà ở thành những khối hình đạc biệt, mỗi góc sẽ là những ý tưởng sang tạo cho những bạn trẻ đến đây thỏa sức đam mê. Cha cha…mô hình này sẽ rất là tuyệt nếu nằm gần khu làng đại học hay những khu đố thị mới nhé, biết đâu bạn sẽ ký được những hợp đống thiết kế từ đây thì sao!!!

4. Phong cách Cafe Sắc Màu:

Dân Mỹ Thuật đâu giơ 2 tay lên nào! Những cách phối màu nổi bật, sang tạo nhưng không chói mắt, những màu sắc nổi bậc trên 1 con phố bình dân sẽ thu hút mọi tầng lớp thực khách đấy nhé! Nơi đây sẽ là nơi thực khách của bạn cảm thấy yêu đời hơn, lạc quan hơn, nhờ những cách phối màu cực kỳ hợp lý. Lưu ý duy nhất đó là bạn phải hiểu về màu sắc nếu không muốn mình là 1 con tắc kè bông trên phố nhé!

Phong cách cafe sắc màu

5. Phong cách Cafe Sân Vườn:

Đây lại là một phong cách quán cà phê quen thuộc, tùy vào diện tích sử dụng, mức độ đầu tư, đối tượng khách hàng mà bạn sẽ mở rộng ra như thế nào. Điểm mạnh của mô hình này là đối tượng khách rộng, từ người trẻ đến gia đình nhỏ, hay dân văn phòng đều có thể chọn lựa. tuy nhiên cái gì quen thuộc thì nhiều người làm và mức độ cạnh tranh khốc liệt, hãy xem một vài quán café độc lạ mà bạn có thể tham khảo nhé.

Và còn vô số những ý tưởng khác, như quán cafe container, cafe võng, cafe vintage, cafe Bắc Âu, cafe rau, cafe trên mây… Nhưng hãy lưu ý, dù bất cứ phong cách nào cũng nên bám sát phong cách đó từ tiểu cảnh, không gian, decor, thức uống, ly tách và cả đồng phục nhân viên nữa nhé. DongPhucXanh.net sẽ thiết kế cho bạn một mẫu đồng phục quán cà phê đẹp phù hợp với phong cách cafe của mình với giá gốc tận xưởng! Chúc bạn thành công!